Torta rovesciata all'ananas

Ricette di pasticceria

Moderatori: Sandra, Clara, TeresaV, anavlis, Patriziaf

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Vero un gran classico anche qui( Francia)!!! :D Da farsi sicuramente anche e soprattutto con ananas fresco.Se la si vuole decorare ho visto spesso mettere una ciliegia candita nel buco dell'ananas come suggerito da Stefania:D Anche l'aggiunta di rum sta bene!! :D
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
Avatar utente
Sandra
MODERATORE
 
Messaggi: 7682
Iscritto il: 25 nov 2006, 15:56
Località: vence(francia)

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Sandra ha scritto:Vero un gran classico anche qui( Francia)!!! :D Da farsi sicuramente anche e soprattutto con ananas fresco.Se la si vuole decorare ho visto spesso mettere una ciliegia candita nel buco dell'ananas come suggerito da Stefania:D Anche l'aggiunta di rum sta bene!! :D

In verita' volevo mettere,credendo di averla, la ciliegina .
Ho dovuto ripiegare sull'arancia candita :lol:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
 
Messaggi: 10649
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Questa ricetta mi solletica dei bei ricordi di un periodo che non c'è più ... fu il primo dolce che preparai quando ancora sapevo fare molto meno di quello che so fare ora (che non ho imparato neanche metà di quello che dovrei ancora imparare), subito dopo il matrimonio ... anche io aggiunsi il succo dell'ananas sciroppata e preparai il caramello sul fondo ... oggi compro l'ananas e replico! : Chessygrin :
Avatar utente
laCarmen
 
Messaggi: 195
Iscritto il: 10 giu 2007, 16:34
Località: Brindisi

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Complimenti luciana :D
Giulia(zecca)
 
Messaggi: 44
Iscritto il: 3 ott 2009, 15:04

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

laCarmen ha scritto:Questa ricetta mi solletica dei bei ricordi di un periodo che non c'è più ... fu il primo dolce che preparai quando ancora sapevo fare molto meno di quello che so fare ora (che non ho imparato neanche metà di quello che dovrei ancora imparare), subito dopo il matrimonio ... anche io aggiunsi il succo dell'ananas sciroppata e preparai il caramello sul fondo ... oggi compro l'ananas e replico! : Chessygrin :

Ti riportera' felicita' *smk*
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
 
Messaggi: 10649
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Giulia(zecca) ha scritto:Complimenti luciana :D

Grazie Giulia *smk*
Secondo me lo potresti replicare senza problemi :D
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
 
Messaggi: 10649
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Immagine

Luciana, ho seguito la tua ricetta e devo dire che è venuta spettacolare , il liquore all'arancia per la bagna mi mancava ed ho usato del liquore fatto da me al mandarino e devo dire che è venuto molto buono lo stesso, :D per finire ho guarnito con amarene sciroppate !!!!

Desideravo farla da un pò e ho fatto la scelta giusta seguendo la tua ricetta :clap: :clap: :clap:
Flavia
Avatar utente
FlaviaR
 
Messaggi: 50
Iscritto il: 9 mag 2011, 17:35
Località: Catania

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Che risultato Flavia :clap: :clap: :clap:
Felice che ti sia piaciuta *smk*

Ehm,credo di essermi spiegata male :sad: La ciliegina andrebbe messa quando monti il dolce,ossia sul fondo.
Per tutto il resto 10 e lode :=:!
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
 
Messaggi: 10649
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Luciana_D ha scritto:Che risultato Flavia :clap: :clap: :clap:
Felice che ti sia piaciuta *smk*

Ehm,credo di essermi spiegata male :sad: La ciliegina andrebbe messa quando monti il dolce,ossia sul fondo.
Per tutto il resto 10 e lode :=:!

Sarò cecata, :-::! ma le ciliegine in ricetta non le trovo :roll:
Flavia, se continui a cucinare cosi tutti i giorni, la nika non ne vorrà sapere...ma chi glielo fà fà :lol: :lol:
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 11181
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Ciliegina prima o dopo il risultato é splendido!!!!Grande Flavia!!!!! :clap: :clap: :clap:
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
Avatar utente
Sandra
MODERATORE
 
Messaggi: 7682
Iscritto il: 25 nov 2006, 15:56
Località: vence(francia)

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Rossella ha scritto:
Luciana_D ha scritto:Che risultato Flavia :clap: :clap: :clap:
Felice che ti sia piaciuta *smk*

Ehm,credo di essermi spiegata male :sad: La ciliegina andrebbe messa quando monti il dolce,ossia sul fondo.
Per tutto il resto 10 e lode :=:!

Sarò cecata, :-::! ma le ciliegine in ricetta non le trovo :roll:
Flavia, se continui a cucinare cosi tutti i giorni, la nika non ne vorrà sapere...ma chi glielo fà fà :lol: :lol:

Ovvio che non l'hai trovata perche' io ho messo arancia candita :lol: pero' sembra che la ricetta originale richieda la ciliegina per fare contrasto.
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
 
Messaggi: 10649
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Se devo essere sincera ho immaginato che avrei dovuto metterle prima e non dopo avendo visto il risultato finale :lol: :lol: sarà per la prossima volta !!!

Grazie comunque troppo buone !!

Mami devo stare in movimento quindi cosa c'è di meglio che fare dei dolcini : Chef :
Flavia
Avatar utente
FlaviaR
 
Messaggi: 50
Iscritto il: 9 mag 2011, 17:35
Località: Catania

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Il dna di Flavia non mente...non può mentire :mrgreen:
Comunque io la facevo quando avevo 12 anni ed era una ricetta di.... Ave Ninchi. Ve la ricordate? Avevo e ho il mio quadernino magico ed è scritta lì sopra.
Ciliegina candida prima della cottura, il resto ora non me lo ricordo. Cerco il quaderno :D
Avatar utente
PierCarla
 
Messaggi: 762
Iscritto il: 23 nov 2006, 12:42
Località: prov. Bergamo

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

: Thumbup : :clap: bella !!
Christiane
titione06
 
Messaggi: 700
Iscritto il: 25 nov 2010, 18:04
Località: BIOT in FRANCIA

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Che bella ricetta! ieri cercavo un dolce "fruttoso" da fare e mi sono imbattuta in questa torta. Non l'avevo mai preparata, ma l'avevo assaggiata qualche volta. Non avendo ananas, l'ho provata con le pesche sciroppate. Che dire, mi ha soddisfatta pienamente! e dal momento che avevo un po' di latte fresco in scadenza, l'ho accompagnata con della crema pasticcera! Buona, approvata e segnata....la rifarò con altri frutti! Grazie Luciana : Love :
Ps. la qualità della foto è scarsa...il mio cellulare ha una fotocamerina da soli 2mp. La metto giusto a testimonianza della mia dolce colazione! D:Do
Allegati
Foto0061.jpg
Foto0061.jpg (33.05 KiB) Osservato 160 volte
Florinda
Avatar utente
flokkietta
 
Messaggi: 267
Iscritto il: 24 feb 2009, 13:30

Re: Torta rovesciata all'ananas

Messaggioda »

Grande Florinda :clap:
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
 
Messaggi: 10649
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Precedente

Torna a Doce Doce

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee