QUESTE DELIZIE SI REALIZZANO SOLO IN OCCASIONI SPECIALI!
VI PIACE????
L'HO REALIZZATA PER IL COMPLEANNO DI MIO MARITO A MARZO 2009
Torta rocher
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Torta rocher
da cioccolato70 » 31 mag 2010, 21:11
Torta rocher
QUESTE DELIZIE SI REALIZZANO SOLO IN OCCASIONI SPECIALI!
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cioccolato70 - Messaggi: 16
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Re: TORTA ROCHER
da Clara » 31 mag 2010, 21:18
Caterina, questa torta ha un aspetto magnifico, degna in un importante compleanno 
Ora però ci devi mettere la ricetta e il procedimento
E un consiglio: scrivere maiuscolo su internet significa URLARE! E non credo proprio che tu voglia urlare
Ora però ci devi mettere la ricetta e il procedimento
E un consiglio: scrivere maiuscolo su internet significa URLARE! E non credo proprio che tu voglia urlare
clara
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Clara - MODERATORE
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Re: TORTA ROCHER
da cioccolato70 » 31 mag 2010, 21:38
Scrivo in maiuscolo per lavoro... faccio la stenotipista per vari Tribunali d'Italia.
Metterò presto anche la ricetta.
Notte!
Metterò presto anche la ricetta.
Notte!
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cioccolato70 - Messaggi: 16
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Re: TORTA ROCHER
da Luciana_D » 31 mag 2010, 21:50
Peccato,non vedo l'immagine 
Ma e' con il cioccolato? se si allora potresti ancora includerla nella sfida aggiungendo la procedura.
Hai tempo fino alle 24
Ma e' con il cioccolato? se si allora potresti ancora includerla nella sfida aggiungendo la procedura.
Hai tempo fino alle 24
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda
Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Luciana_D - MODERATORE
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Re: TORTA ROCHER
da cioccolato70 » 1 giu 2010, 13:59
Mi dispiace... ma non ho avuto tempo ieri sera... non sono rientrata nella gara, sarà per la prossima volta.
RICETTA TORTA ROCHER
Per il Pan di Spagna
9 uova
450 GR zucchero
450 GR farina
2 bustine lievito tipo Pane Angeli
Per la crema pasticciera al cioccolato:
1 litro di latte
500 GR farina
200 GR latte
4 tuorli d'uovo
2 bustine di vanillina (a fine cottura aggiungo il cacao in polvere senza zucchero)
Panna montata per la decorazione
Bagnare il primo disco di Pan di Spagna secondo i propri gusti, spalmare la crema al cioccolato e sbriciolare circa 10/15 cioccolatini tipo ferrero rocher (che bontà!)
Coprire con il secondo disco, bagnarlo, e cominciare con la decorazione intrecciata come mostra il video che segue. (Usare due tasche da pasticciere. Io per la mia ho scelto di decorarla con panna e crema al cioccolato) Vi allego il link dove si mostra l'esecuzione per l'intreccio: http://www.youtube.com/watch?v=GiRK9mplpoc&playnext_from=TL&videos=lFYFGh0KeTQ
Poi io per finire ho usato biscotti intorno al Pan di Spagna tipo pavesini ed un bellissimo nastro!
E' buonissima, dopo un anno ancora se la ricordano tutti!
PS La torta era molto grande, ho usato una teglia di quasi 33 cm di diametro!
RICETTA TORTA ROCHER
Per il Pan di Spagna
9 uova
450 GR zucchero
450 GR farina
2 bustine lievito tipo Pane Angeli
Per la crema pasticciera al cioccolato:
1 litro di latte
500 GR farina
200 GR latte
4 tuorli d'uovo
2 bustine di vanillina (a fine cottura aggiungo il cacao in polvere senza zucchero)
Panna montata per la decorazione
Bagnare il primo disco di Pan di Spagna secondo i propri gusti, spalmare la crema al cioccolato e sbriciolare circa 10/15 cioccolatini tipo ferrero rocher (che bontà!)
Coprire con il secondo disco, bagnarlo, e cominciare con la decorazione intrecciata come mostra il video che segue. (Usare due tasche da pasticciere. Io per la mia ho scelto di decorarla con panna e crema al cioccolato) Vi allego il link dove si mostra l'esecuzione per l'intreccio: http://www.youtube.com/watch?v=GiRK9mplpoc&playnext_from=TL&videos=lFYFGh0KeTQ
Poi io per finire ho usato biscotti intorno al Pan di Spagna tipo pavesini ed un bellissimo nastro!
E' buonissima, dopo un anno ancora se la ricordano tutti!
PS La torta era molto grande, ho usato una teglia di quasi 33 cm di diametro!
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cioccolato70 - Messaggi: 16
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Re: TORTA ROCHER
da cioccolato70 » 1 giu 2010, 14:04
Come posso fare per farti vedere l'immagine? Mi spiace.
Non sono riuscita entro le 24!
Ciao e Grazie
Caterina
Non sono riuscita entro le 24!
Ciao e Grazie
Caterina
Luciana_D ha scritto:Peccato,non vedo l'immagine
Ma e' con il cioccolato? se si allora potresti ancora includerla nella sfida aggiungendo la procedura.
Hai tempo fino alle 24
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cioccolato70 - Messaggi: 16
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Re: TORTA ROCHER
da anavlis » 1 giu 2010, 15:26
caterina, caspita!!! sei davvero brava 
silvana
L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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anavlis - MODERATORE
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Re: TORTA ROCHER
da cioccolato70 » 1 giu 2010, 20:43
per amore si fa tutto!
anavlis ha scritto:caterina, caspita!!! sei davvero brava
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cioccolato70 - Messaggi: 16
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