° Torta di riso e zucchine

[Patriziaf]

la nostra cena di stasera, visto che me l'hai fatta notare ieri, Clara!
l'acqua usata con 200gr di manitoba e 100gr di semola rimacinata è 130ml.

[miao]

L'ho appena infornata,l'impasto l'avevo fatto ieri e messo in frigo, stamani ho preparato le zucchine ecc.. spero che venga bene, l'ho infornata nel forno elettrico piccolo,

[Rossella]

Che brava che sei Annamaria.

[Clara]

Brava Annamaria, è proprio bella, dorata giusta.
Son contenta che vi sia piaciuta

Ultimamente ho provato nell'impasto a sostituire l'olio con un po' di strutto, la pasta risulta più saporita e più friabile

[miao]

Grazie e' di una semplicita' unica, e bonta' !!

[Clara]

Sicuramente non l'ha inventata la zia Evelina,
da parte mia ho apportato alcune personali modifiche,
e questa mi sembra molto, ma molto simile

https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta ... -zucchine/

[miao]

Grazie Clara di averla riportata su laro senza altro

[miao]

Stasera per cena ora la inforno