Torta paniere crema e fragole °

[miao]

Elaaaaa' che bella e invitante torta grazie Adriana slurp
Clara neanche tu non scherzi bravissime io me la sogno di fare brave brave!!

[Gaudia]

Adriana

[jane]

Brava, Adriana, bella torta ma è la ricetta come Clara ??? o un'altra ?

[kimberlyn]

Grazie
Ho fatto il pan di spagna, l'ho tagliato a metà e ho farcito senza svuotarlo con metà della crema chantilly insieme a fragole a pezzetti. Ho coperto con il resto del pan di spagna a cui ho levato la crosticina scura e un po' di briciole e ho steso il resto della crema chantilly e ho lasciato in frigo per tutta la notte.
Il mattino dopo, dalla pasta sfoglia ho ricavato dei rettangoli poco più alti della torta e lunghi come i lati della torta, li ho cotti in forno, dopo averli bucherellati e cosparsi di zucchero a velo.
Ho tagliato a metà le fragole più grandi e le ho allineate sulla torta e ho decorato con ciuffi di panna.
Sempre con ciuffi di panna ho fissato la sfoglia alle pareti della torta e ho rifinito col nastro.

[Clara]

Bravissima Adriana, bellissima anche la tua
Buona l'idea di mettere fragole anche nello strato interno

[Rossella]

A proposito di fragole, questa proposta da Benedetta è sempre bellissima

[Clara]

Ci stavo proprio pensando a questa torta, grazie Ross , ma vorrei trovare il modo di farla senza il paniere di
pasta sfoglia, molto bello e coreografico, ma scomodo al taglio