600g di mele
200g di zucchero
50g di nocciole tritate
3 uova
limone grattuggiato
1 vasetto di yogurt
70g di burro
200g di farina
1 bustina di livieto
un pizzico di sale
Preparazione:
Tagliare le melle in maniera molto sottile, irrorarle di limone: battere le uova e lo zucchero, aggiungere man mano gli altri ingredienti, ungere una teglia, versare metà impasto, coprire con metà mele, versare il restante impastoe coprire con le rimanenti mele a piacere anche qualche pinolo. A fine cottura cospargere di miele
Tempi di cottura: 40min
temperatura moderata
