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Ingredienti:
180 gr. di farina per dolci
120 gr. di burro fuso
150 gr. di zucchero
50 gr. di farina di mandorle
100 ml di latte
3/4 mele tagliate a fettine
il succo di un'arancia
2 uova
250 gr. di frutti di bosco ( io, congelati)
buccia di limone, cannella, 1 pizzico di sale
Mandorle sfilettate
Versate la farina in una terrina, aggiugere lo zucchero, la farina di mandorle, la scorza di limone, il lievito, un pizzico di cannella e il sale.
Unite le uova leggermente sbattute, il burro fuso, il succo d'arancia e il latte, mescolate finchè il composto risulta omogeneo.
Versate metà composto in una teglia di 24/25 cm, infilate gli spicchi di mele nell'impasto e cospargete con i frutti di bosco (fatti prima scongelare se utilizzate quelli congelati!)
Versate a cucchiaiate il resto del composto sulle mele, se dovesse rimanere qualche "zona" scoperta poco importa, in cottura si compatta tutto!
Cospargete uniformemente con mandorle a lamelle e cuocete in forno a 180° per 40/45 minuti.
E' piaciuta un sacco!!!
che idea aggiungere un pò di farina di mandorle 
