torta cioccolato,pere e crema di nocciole

[kimberlyn]

Torta pere e nutella

Ingredienti:
250 g farina 00
250 g zucchero
3 uova
cannella mezzo cucchiaino
50 g olio leggero
100 acqua frizzante
4 pere kaiser belle sode
nutella 1 bicchiere
1 bustina di lievito
bacello vaniglia


Tagliare una pera a pezzetti e il resto a spicchi, se le pere sono grandi dividere lo spicchio in 3.
Nella ciotola con la pera a cubetti aggiungere una bella cucchiaiata di nutella e mescolare.
Montare con le fruste le uova con lo zucchero, poi aggiungere l'acqua, l'olio, la cannella e la vaniglia.
Setacciare la farina col lievito e incorporarla al resto dell'impasto mescolando con un cucchiaio. Per ultimo aggiungere le pere a pezzetti con la nutella e mescolare bene.
Versare una parte dell'impasto in una teglia imburrata e infarinata, disporre a raggera gli spicchi di pera e coprire con il restante impasto. Scaldare la nutella nel microonde o a bagnomaria.
Ora far cadere la nutella sulla superficie a cucchiaiate usando un cucchiaino, fino a finire il bicchiere.
Cuocere in forno già caldo per circa 40 min a 180 gradi. Sfornare e cospargere di zucchero a velo.

[Luciana_D]

Ottima Adriana .... anzi ,fantastica.Da provare certamente
L'unico appunto e' la crema di nocciole pronta.(ma se andiamo di fretta va bene e poi e' buona da matti)
In alternativa c'e' questa
Grazie (scorporo il tuo post o scompare)

[kimberlyn]

Grazie Luciana proverò la tua crema, io invece conosco questa ricetta

Crema di nocciole nera

100 g cioccolato bianco
100 g cioccolato fondente
100 g zucchero
70 g burro
100 g latte
60 g nocciole

Polverizzate le nocciole con lo zucchero 30 sec. vel. turbo
Aggiungere il cioccolato e tritare ancora 15 sec vel 7-8
Quindi aggiungere latte e burro e cuocere 5 min 50°C vel 4
Travasare in un vasetto e lasciar raffreddare
Io la faccio senza il bimby perchè se entra lui esco io dalla cucina... non ho più spazio!

Quella che vendono però... a me piace troppo!!

[manoela]

bellaaa
ma quindi il cioccolato non c'è?