Torta al cioccolato e mandorle (tipo Bacio)

Ricette di pasticceria

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Re: Torta al cioccolato e mandorle (tipo Bacio)

Messaggioda Donna » 17 ott 2009, 15:28

riscrivo :thud:
Ultima modifica di Donna il 17 ott 2009, 15:34, modificato 1 volta in totale.
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Torta al cioccolato e mandorle (tipo Bacio)

Messaggioda Donna » 17 ott 2009, 15:29

La foto l'ho fatta io! :mrgreen:
mio figlio mi ha chiesto una torta al cioccolato e invece di fare quella mia con la fecola ho fatto questa visto che mi è arrivata dell'ottima farina di mandorle dalla Sicilia, grazie Silvana! *smk*

Avendo letto i tuoi consigli sulla cottura e conoscendo il mio di forno , ho infornato a 180o per 5 minuti, quindi ho abbassato a 150o e ho proseguito la cottura per altri 25 minuti. : Thumbup : :saluto:
Immagine
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Re: Torta al cioccolato e mandorle (tipo Bacio)

Messaggioda Luciana_D » 17 ott 2009, 15:42

Bellissima :D
......e dimmi se ti e' piaciuta anche.
Io l'ho servita con del gelato alla vaniglia.Direi che e' perfetto.
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Re: Torta al cioccolato e mandorle (tipo Bacio)

Messaggioda Donna » 17 ott 2009, 15:45

Luciana_D ha scritto:Bellissima :D
......e dimmi se ti e' piaciuta anche.
Io l'ho servita con del gelato alla vaniglia.Direi che e' perfetto.

per me "sa" troppo di caffè, al prossima volta ci aggiungo solo 1 cucchiaino per esaltare il sapore. Per me le torte al cioccolato devono"sapere" di cioccolato :wink:
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Re: Torta al cioccolato e mandorle (tipo Bacio)

Messaggioda Luciana_D » 17 ott 2009, 16:08

Donna ha scritto:
Luciana_D ha scritto:Bellissima :D
......e dimmi se ti e' piaciuta anche.
Io l'ho servita con del gelato alla vaniglia.Direi che e' perfetto.

per me "sa" troppo di caffè, al prossima volta ci aggiungo solo 1 cucchiaino per esaltare il sapore. Per me le torte al cioccolato devono"sapere" di cioccolato :wink:

Ma hai messo 3 cucchiaini da caffe'? io non l'ho avvertito cosi' predominante,anzi,mi e' piaciuto molto.
Luciana
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