/Torta Allo Speck E Patate

[natalia]

Ingredienti:
* 1 Rotolo Di Pasta Sfoglia O Brisee A Piacere
* 1 Hg Di Speck
* 1 Mozzarella
* 3 Patate
* Sale Q.b.

Procedimento:
Mettere A Bollire Una Pentola D'acqua E Quando L'acqua Inizia A Bollire Mettere Le Patate E Calcolare Una Ventina Di Minuti Di Cottura.le Patate Devono Essere Leggermente Morbide.
Una Volta Tolte Dal Fuoco Metterle Sotto Un Getto Di Acqua Corrente Fredda E Tagliarle A Fettine Sottili Sottili.

Stendiamo La Pasta Nella Teglia, Bucherelliamola E Alterinamo Uno Strato Di Patate, Speck E Mozzarella [gli Strati Che Dovrebbero Risultare Sono 2, Di Cui L'ultimo Di Mozzarella]

Infornare A 180° Per 30 Minuti

Buon Appetito

[Frabattista]

mmm patate e spek!!!!
... posso permettermi un'aggiunta?
... in Trentino ho assaggiato varie preparazioni con patate e spek e spesso guarnivano con cilindretti di erba cipollina: ottimo aroma per quest'abbinata!!!
ciao e grazie!!!!

[livia]

sembra squisita, grazie!