da cinzia cipri' » 4 giu 2010, 10:31
non ricetta ^_^
il pranzo di ieri
il sughetto è prodotto con olio evo, peperoncino, aglio schiacciato, finocchietto sgranato, un pizzico di zenzero. Si aggiunge il polpo e lo si arrostisce un po'. Poi si copre con un po' di acqua e si lascia cuocere aggiustando di sale se necessario.
A parte si cucinano le zucchine tagliate a tocchetti in un paio di cucchiai d'olio.
Aggiungere il polpo tagliato a pezzetti col suo sughetto e far asciugare.
Terminare la cottura della pasta nel sugo e servire.
La presentazione è solo con tre tofe, ma ovviamente poi ne abbiamo scodellate un'altra decina a testa.
...vabbè, vediamo se mi pensa quando fa la pasta con l'anciova e la muddica atturrata!!!! 
ma già sai 
