Timballo di risoni al salmone

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Timballo di risoni al salmone

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e ora?
E ora se qualcuno mi sposta vi do la ricetta

Timballo di risoni al salmone
250 g pastina formato risoni 200 g salmone fresco( io ho usato quello in scatola) 50 g salmone affumicato 4 uova 250 g panna 50 g latte ( io ho invertito perchè non amo troppa panna) 120 g gruviera (io ho usato il parmigiano) aneto
Lessare la pasta tenendola al dente condirla con il salmone sbriciolato ( affumicato e non) e con un paio di cucchiai di aneto. Sbatere i tuorli con 60 g di formaggio, il latte e la panna e unire alla fine gli albumi montati a neve. Unire alla pasta mescolando delicatamente. Mettere in una pirofila, cospargere col restante formaggio. Cuocere a 180° per 30 min
Ultima modifica di elvira il 29 ott 2007, 18:57, modificato 1 volta in totale.
elvira
 

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Ma è meno difficile di quanto pensassi!!!
elvira
 

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elvira ha scritto:Ma è meno difficile di quanto pensassi!!!

esattamente :wink:
cos'è?
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Ho fatto la mia parte Ross, a te la tua!! E grazzissime!
elvira
 

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elvira ha scritto:Ho fatto la mia parte Ross, a te la tua!! E grazzissime!

grazie :D , sposto in padella e modifico il titolo alla ricetta :wink:
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Grazie hai fatto bene!
elvira
 

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Bello!
è un piatto unico che mi piacerebbe preparare alla sera e finire per il pranzo del giorno dopo, eventualmente tendo la cottura moolto indietro, che dici si può provare con questi tempi??
ciao e grazie!! :D
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Direi proprio di sì: anche io ne ho avuto in avanzo e lo ho riscaldato il giorno dopo (generalemnte uso il MW). Hai notato l'avanzamento tecnologico?
elvira
 


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Steven Johnson - uno scambio di buone idee