Tajarin al gorgonzola e pere

[Anne]

Posso postare qui?

Tajarin al gorgonzola e pere

Non ho foto purtroppo

Ho utilizzato dei tajarin artigianali che compro vicino a casa e che sono molto buoni
per 4:
300g di tajarin secchi
60g di gorgonzola naturale (ne ho usato poco perchè quello che avevo era molto agressivo )
mezzo bicchiere di latte
mezzo bicchiere di panna
2 piccole pere

Mentre si scalda la pasta tagliare a cubetti una pere e farla saltare in padella con un poco di burro (penso che sia + bello con le pere tagliate a lamelle e dorate sotto il gril del forno)
Sciogliere il gorgonzola con latte e panna e un poco di pepe

Scolare la pasta un poco umida. condire con la fonduta di gorgonzola
mettere nei piatti e decorare con le pere saltate.

[Clara]

Ciao Anne, bentornata

Ho spostato la tua ricetta nella stanza giusta. Purtroppo se non ci metti una foto non possiamo inserirla nella sfida
Appena riesci a completarla con la foto potremo inserirti.

Grazie, bella ricettina

[Anne]

Grazie Clara, mi sono accorta dopo di aver fatto casino
Vedrò di rifarli entro fine mese

[anavlis]

Deve essere un ottimo piatto, anche se non so cosa sono i tajarin grazie Anne, aspetto la foto anch'io

[Sandra]

Deve essere un ottimo piatto, anche se non so cosa sono i tajarin grazie Anne, aspetto la foto anch'io

Guarda QUI


La mia vicina é rimasta quasi senza galline

[anavlis]

Capito! sono dei tagliarini all'uovo

[Sandra]

Capito! sono dei tagliarini all'uovo

No!!!Sono fatti quasi esclusivamente con tuorli anziche' uova intere come la sfoglia normale