1 litro di succo di limoni
800 grammi di zucchero
Di meno o di piu a secondo dei gusti
Si fa bollire il succo
Unendo lo zucchero per 5 iminuti
Si fa raffreddare e si mette nei barattoli ben chiuso si tiene in frigo
O si congela se si vuole piu a lungo
In estate o quando si ha voglia una piccola parte e si aggiunge acqua minerale effervescente è buonissima ľ ho assaggiata a Capri visitando una famiglia del posto



