da 170 g zucchero
220 g farina 00
270 ml latte
50 g cacao amaro
1 cucchiaio olio
1 bustina lievito van.
Mescolare accuratamente gli ingredienti secchi, poi lavorarli con il latte e l'olio. Laq ricetta diceva di mettere in uno stampo a cerniera da 26 cm e cuocere mezz'ora a 210 gradi.
Io ho imburrato e infarinato lo stampo a casetta perchè l'ho preparata per i bambini, ma il burro, come vi dicevo mi ha parzialmente macchiato la torta.
Va farcita e accompagnata con questa crema: 300 g mascarpone con 250 g Nutella, ben amalgamati. La crema è stupenda, ho fatto l'errore di farla la sera primna e naturalmente metterla in frigorifero, dove è indurita...
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