semifreddo di fragole (aiuto) : Doce Doce

semifreddo di fragole (aiuto)

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, anavlis, Donna, Patriziaf

Indice

Stampa pagina

3 messaggi • Pagina 1 di 1

semifreddo di fragole (aiuto)

da niky » 3 giu 2008, 18:35

sto facendo un semifreddo rettangolare alle fragole: nel contenitore uno strato di gelatina di fragole, uno di mousse di fragole e in fine la gènoise, messo in freezer, capovolto ma...non mi piace per nulla come si presenta lo strato superiore cioè la gelatina, come posso fare per camuffarlo un pò???

niky: Messaggi: 139; Iscritto il: 11 mar 2008, 15:07

Re: semifreddo di fragole (aiuto)

da Rossella » 3 giu 2008, 18:42

se hai della panna fresca, potresti arricchirla con dei ciuffetti...o con della granella di pistacchio.

Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI

Rossella: AMMINISTRATORE; Messaggi: 11255; Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13; Località: Caltagirone

Re: semifreddo di fragole (aiuto)

da niky » 4 giu 2008, 13:18

grazie ross..il problema è che devo anche trasportasrlo :!:

:!:

:oops:

niky: Messaggi: 139; Iscritto il: 11 mar 2008, 15:07

3 messaggi • Pagina 1 di 1

Torna a Doce Doce

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee