Santin ed il cake design

[Luciana_D]

Ma il problema non era la crema di burro della quale non discuto su bonta' e uso,ma sulla pasta di zucchero e torte americane,che invece non amo.

Abbiamo deragliato

[cinzia cipri']

non c'entra niente, ma ieri ho fatto la ganache di cioccolato di Santin e... non provavo tanta goduria da anni!!!!
ahhhh
altro che torta!
una piscina di ganache di cioccolato, grazie!

[Etta]

Lo conosci bene Santin?Io non lo conosco e non mi spiego perche' non provo simpatia per lui...troppe ricette che mi hanno spiazzato