Un saluto a tutte/i

[giuseppebarretta]

Un saluto a tutte/i.
Sono appena arrivato, adesso faccio un giretto tra i vari argomenti.
Ciao

[Juanas]

Ciao Giuseppe, ben arrivato...sei già stato alla Reception???

Ho un bel ricordo dellla mia recente venuta in quel di Bari!!!

nonna ivana

[giuseppebarretta]

Gentilissima Nonna Ivana,
grazie per il tuo ben arrivato.
Sono felice che tu abbia un bel ricordo di Bari, voglio anche sperare che tu possa ritornare, e ti consiglio di non perderti
l'opportunità di vedere, toccare, annusare nella terra di Bari il suo Sud-Est, dove troverai delle perle di bellezza ed una meravigliosa gastronomia.
La tua Bologna che tanto mi piace, mi riporta con la mente ad una delle mie poche passioni settentrionali il BOLLITO ed i CICCIOLI.
Ogni volta che capita di passare per Bologna (ed alcune volte è "capitato" appositamente, si parte, si mangia e si rientra)
ci sono i ciccioli ed il vino all'osteria del sole ed il bollito alla trattoria da Vito.
Un Salutone
Giuseppe Barretta
www.salsamentarius.it

[Juanas]

Ma guarda un po'!!!
Conosci anche tu l'Osteria del Sole????
Ne ho appena parlato!!!

http://cucinariodinonnaivana.blogspot.c ... -sole.html

Non solo per Bari, Conversano, Adelfia ecc, ma per la cucina sono venuta!!!!
Castellano e il sud , Valle d'Itria, Lecce, Taranto, già visitati tantissimo tempo fa!!!!

[cinzia cipri']

Benvenuto Giuseppe! io sono Cinzia.
Ci racconti qualcos'altro di te?
sposato? figli? cosa fai nella vita? (se ti va ovviamente: e' che io sono curiosa....)

[Luciana_D]

Benvenuto

[Clara]

Benvenuto Giuseppe
Da che bel posto che scrivi
Il ricordo di Castellana Grotte mi riporta indietro di un pò di anni (tanti )

[alexs]

ciao Giuseppe, io non ho il piacere di conoscere Bari ma avrei il piacere di conoscere meglio te, dicci tutto che lavoro fai? che cosa ti piace cucinare, e poi non credere di passarla liscia, lasciaci qualche tua specialità, e guarda che i ciccioli sono molto buoni anche ad Ancona solo che si chiamano grasselli, ciao

[Laura75]

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.
bella presentazione! Benvenuto.

[jane]

Benvenuto Giuseppe,

[miao]

Benvenuto Giuseppe,simpatico il tuo avatar ,dicci tutto di te 'ciao ,Annamaria

[whale]

Benvenuto Giuseppe, ti chiami come il mio papà

[ronniebbq]

Un saluto anche da parte mia ...
finalmente un uomo ....
con tutte queste donne ..... finiremo per essere bolliti ....
alla faccia di chi diceva che dietro i fornelli ci sono solo uomini

[Donna]

Un saluto anche da parte mia ...
finalmente un uomo ....
con tutte queste donne ..... finiremo per essere bolliti ....
alla faccia di chi diceva che dietro i fornelli ci sono solo uomini

Il fatto è che quando vi ci mettete siete veramente bravi!
A me fa piacere che scrivi dalla Puglia Giuseppe! adoro la vostra cucina!

[giuseppebarretta]

Scusate il ritardo.
Salve, grazie per i numerosi e simpatici saluti,
sono un giovanotto di 44 anni, ho tre stupendi figli due maschietti ed una principessa.
Da oltre tre anni mi sopporta una paziente e dolcissima compagna, con cui divido i miei interessi enogastronomici, in realtà non intesi sempre come ricette, ma più spesso come legame cibo-territorio-turismo, comunicazione, marketing, degustazioni ed articoli.
Vivo a Castellana-Grotte famose per le sue grotte turistiche, porta d’ingresso del Sud-Est barese (bassa murgia) la valle d’itria, dove oltre le grotte, c’è Alberobello con i suoi famosi, unici ed incantevoli trulli, Locorotondo, con suo centro storico lindo e a forma circolare, Martina Franca col suo elegante barocco, questa zona si affaccia sul mare con Polignano a Mare paese praticamente a strapiombo sul mare.
Sono (per hobby) un assaggiatore d’olio d’oliva iscritto nell’albo nazionale, presto lo diventerò per il vino, qualche corso sul cioccolato è stato gia fatto a Perugia, alla perugina (lo consiglio a tutti gli appassionati) può essere un weekend diverso e divertente, e vorrei tanto farne uno professionale sulla birra.
Amo fare il pane e la pasta, ed ogni tanto mi sono avventurato a fare qualche forma di formaggio e ricotta.

Un salutone
Giuseppe B.

Ps.: la settimana prossima "saliamo" a Torino per il Salone Del Gusto.


http://www.salsamentarius.it

http://www.flickr.com/photos/salsamentarius/

http://www.flickr.com/photos/21601858@N02/

[Danidanidani]

Benearrivato Giuseppe!

[Clara]

Un salutone
Giuseppe B.

Ps.: la settimana prossima "saliamo" a Torino per il Salone Del Gusto.

Quando salirai Giuseppe ? Anche io ho intenzione di andarci , molto probabilmente venerdi

[Sandra]

Complimenti Giuseppe ,grazie per esserti presentato cosi' bene!!!

[giuseppebarretta]

Un salutone
Giuseppe B.

Ps.: la settimana prossima "saliamo" a Torino per il Salone Del Gusto.

Quando salirai Giuseppe ? Anche io ho intenzione di andarci , molto probabilmente venerdi

Noi arriviamo giovedì e partiamo lunedì mattina, fiera, degustazioni, laboratori e sala stampa, e se rimane tempo un giro esoterico per la Torino magica (bianca).