Sabato

[Marghe]

Buongiorno! Sono sveglia dalle 6.30. Alle 7 fatto colazione e poi ho iniziato a preparare un sugo di ceci e fagioli che userò forse per una lasagna .
Poi ieri ho trovato a esselunga un nasello fresco e l'ho cotto in bianco
Col brodo posso fare un risotto?
Adesso mi riposo. Poi spesa di verdura,frutta e formaggio di capra al mercatino contadino.

[Dida]

Buongiorno, ho dormito bene, mi sono svegliata solo una volta. Docciata, capelli lavati, ora li asciugo all'aria. Sto facendo colazione con cappuccino scuro, avena e kefir.
Piu' tardi usciremo a fare due passi e Intanto faremo un poco di spesa.
A pranzo insalata mista con formaggio di capra e carne secca home made. Frutta.
Stasera vedremo.

[Clara]

BUON SABATO

Siamo di nuovo nel grigiume

Mattinata di pulizie domestiche, poi Ludovico da accudire,
i suoi sono andati a pranzo fuori con amici, hanno bisogno ogni
tanto di staccare un po' dai pargoli.

Dopo la pappa, per fortuna per il mangiare non è un problema, anzi mangia di gusto,
ora dorme, e noi attenti a non svegliarlo , per carità

E niente, mi riposo anch'io , non posso far altro.

Marghe, io per il pesce sono l'ultima a poter consigliare,
ma credo proprio di sì.

[Marghe]

L’ho fatto il risotto col brodo di pesce
Buono, delicato ho messo alla fine pepe, prezzemolo e zeste di limone.

[Dida]

Anche la nostra insalata era proprio buona, il formaggio di capra fresco, tipo primosale, le ha dato un pizzico di sapore in piu', quello che ci voleva.
Qui i formaggi di capra sono la maggioranza ma anche i formaggi di pecora o misti, pecora e vacca, sono molto buoni. Ci hanno indicato un negozietto dove vendono formaggi fatti in casa, dovremmo provarlo.

[TeresaV]

Buongiorno pomeriggio,

qui il tempo è strano anche oggi, fa caldo (15/16 gradi) ma nuvoloso senza pioggia. Da un’oretta c’è uno sprazzo di cielo azzurro tra tante nuvole …

Stamattina ho continuato la frittura di Carnevale con castagnole e zeppoline, ho farcito le castagnole con crema pasticciera e crema zabaione.
Verso le 14 ho stagliato i panetti per la pizza bianca con cui stasera accompagnare formaggi e salumi. Cuocerò verso le 19, la pizza bianca va mangiata calda e i nostri amici dovrebbero arrivare alle 19h30.

Buon sabato sera a tutte

[Dida]

Per stasera a cena ho preparato per fare pasta e fagioli. Ho cotto i fagioli e aspettano solo che ci aggiunga la pasta. La condiremo con un giro di olio evo, grana grattugiato e pepe di mulinello. Usero' avanzi vari di pasta cioe' pasta mista che mi sono fatta da sola. Qui non esiste.