- Riso venere con ortaggi e zenzero
- Riso venere
- ortaggi a piacere (io ho messo peperone rosso, melanzane, zucchine)
- olio
- aglio
- sale
- zenzero
- prezzemolo
- pepe nero
Soffriggere le verdurine a dadini con olio e aglio, io ho messo prima il peperone poi la melanzana e in ultimo la zucchina.
Lessare il riso aggiungerlo alle verdure, grattugiare lo zenzero fresco, prezzemolo e pepe.
Buono sia freddo che caldo.

