Riso bianco con noce moscata e burro.

[Dida]

Riso bianco con burro e noce moscata.

Ingredienti: dose per due persone
Riso Carnaroli o vialone gr. 160
Una grossa noce di burro - noce moscata - grana grattugiato - sale grosso.

Lessare il riso in acqua bollente salata. In un padellino mettere il burro e grattugiarvi sopra mezza noce moscata. Farlo sciogliere e cuocere per qualche minuto a fiamma media. Scolare il riso al dente, versarlo nel burro, cospargere con una cucchiaiata di grana e mescolare bene amalgamando gli ingredienti. Servire in piatti caldi.

[miao]

Gaetano ama tanto il riso io meno la noce moscata proverò comunque e vediamo se gli piace grazie Dida semplice e saporito!

[TeresaV]

Grazie Dida, lo proverò anch’io ma con un po’ meno noce moscata perché mezza noce su 160gr di riso è davvero tanta per i gusti di casa nostra.

[Clara]

Grazie Dida, un bel modo per insaporire di più il semplice riso in bianco,
che è un po' da malatini

[Dida]

Io amo molto il riso lessato, ci posso accompagnare di tutto:salsina di pomodoro, salsa al curry, salsa bbq, verdure varie spadellate, piselli e prosciutto e cosi' via.