Chi va al mulino...s'infarina
Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori
Moderatori: Sandra, Clara, TeresaV, anavlis, Patriziaf
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- Dispensa panificazione rurale
da Luciana_D » 18 feb 2013, 14:14
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20 feb 2013, 12:35
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- Colomba classica - Giorilli
da Luciana_D » 19 feb 2013, 10:07
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19 feb 2013, 10:07
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- Colomba classica - Giambattista Montanari
da Luciana_D » 19 feb 2013, 10:03
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19 feb 2013, 10:03
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- Colomba LM - metodo pandoro - Massari
da Luciana_D » 15 feb 2013, 13:30
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16 feb 2013, 7:08
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- °Pane integrale con yogurt oppure olio evo
da Luciana_D » 16 set 2012, 14:08
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2 feb 2013, 17:35
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- ° Pain abricots pistaches
da Rossella » 6 giu 2008, 15:32
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13 gen 2013, 13:22
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- Il Panettone alto con LM - Giovanni Pina
da Luciana_D » 3 mag 2011, 8:47
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7 gen 2013, 23:01
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- Colomba con LM - Adriano Continisio
da Luciana_D » 29 mar 2011, 13:01
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7 gen 2013, 19:59
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- ° Pandoro sfogliato di Adriano
da stroliga » 8 gen 2008, 14:40
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1 gen 2013, 15:52
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- La Gubana di Adriano Continisio
da Rossella » 28 dic 2012, 16:23
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1 gen 2013, 15:50
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- Pane integrale Irlandese
da Rossella » 26 dic 2012, 22:56
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28 dic 2012, 8:37
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- IL PANETTONE
da valenti-mario » 21 dic 2012, 17:47
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- Ultimo messaggio da CETTY
22 dic 2012, 22:48
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- Il pandoro di valenti-mario
da valenti-mario » 22 dic 2012, 21:41
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22 dic 2012, 22:01
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- Brioche di Natale all'uvetta e pinoli.
da Etta » 21 dic 2012, 16:05
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21 dic 2012, 21:15
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- pane treccia morbido quale farina usare ?
da miao » 17 dic 2012, 13:03
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21 dic 2012, 17:57
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- Panettone con Ldb
da Dida » 19 dic 2012, 12:14
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20 dic 2012, 11:16
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- Ciabatta a lievitazione lenta
da Alga » 24 ott 2010, 13:37
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18 dic 2012, 23:10
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- Disquisizioni: lievito madre o lievito di birra?
da nicodvb » 17 dic 2012, 17:39
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18 dic 2012, 22:47
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- treccia dolce per colazione di Maria Rita
da maria rita » 14 dic 2006, 14:20
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17 dic 2012, 13:11
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- Brioche con LM
da frango » 12 dic 2012, 15:18
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13 dic 2012, 22:00
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- Farine da utilizzare per produzione panettoni
da Luciana_D » 20 nov 2012, 13:38
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13 dic 2012, 18:51
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- Confronto tra farine americane e francesi
da nicodvb » 10 dic 2012, 17:50
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11 dic 2012, 9:44
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- PANBRIOCHES dolce con Water Roux
da politiz29 » 10 dic 2012, 18:35
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10 dic 2012, 20:19
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- Nuovo panettone di Rinaldini
da ginnolo » 18 nov 2012, 21:42
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10 dic 2012, 16:46
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- Pane americano per sandwich
da susyvil » 19 nov 2012, 12:28
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9 dic 2012, 21:04
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- % LM nei panettoni
da frango » 8 dic 2012, 22:55
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9 dic 2012, 20:36
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- ° pane di grano duro 2 di Adriano
da Rossella » 12 apr 2008, 18:23
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9 dic 2012, 20:01
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- Pain des îles
da Sandra » 5 feb 2011, 9:23
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- Pandoro con LM senza sfogliatura - Adriano
da nicodvb » 13 dic 2009, 14:17
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- ° crescentine in padella
da Rossella » 5 mar 2008, 22:40
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- il Lievito naturale
da rosanna » 25 nov 2011, 1:00
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28 nov 2012, 19:18
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- Pane cafone delle Simili
da laCarmen » 24 nov 2012, 21:48
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28 nov 2012, 16:44
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- Pane dolce brioche' al cocco e mirtilli rossi
da Luciana_D » 23 feb 2011, 13:34
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- water roux e mashing per i lievitati
da nicodvb » 21 lug 2011, 10:50
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19 nov 2012, 17:01
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- Pane integrale tecnica Sara Papa
da Patriziaf » 17 nov 2012, 17:02
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17 nov 2012, 18:24
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- Pane con LM e doppio starter
da Luciana_D » 6 gen 2010, 7:53
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- ° Brioche di forme diverse
da jane » 5 ott 2008, 22:02
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- Muffolette siciliane
da Luciana_D » 8 nov 2009, 13:11
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8 nov 2012, 9:31
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- Welsh Bara Brith
da susyvil » 17 ott 2012, 18:39
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1 nov 2012, 12:59
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- Carsènsa della nonna per Danidanidani
da Dida » 29 ott 2012, 17:09
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29 ott 2012, 18:20
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- pain chocolat et raisins secs(pane al cioccolato ed uvetta)
da titione06 » 25 ott 2012, 17:39
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26 ott 2012, 11:34
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- "Pan di i morti"o pane di Bonifacio
da Sandra » 17 set 2012, 21:08
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- ° Brioche salata al parmigiano(con macchina del pane o Ken)
da Sandra » 25 lug 2007, 14:02
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21 ott 2012, 18:56
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- Farine di un tempo
da nicodvb » 9 ott 2012, 14:23
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- Brioche di semola
da nicodvb » 21 set 2012, 11:31
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27 set 2012, 10:41
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- ° Pancarrè - Pane in Cassetta - Pain de Mie
da ddaniela » 17 gen 2007, 15:17
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- Pane valdostano fichi e noci
da Nonna Tata » 13 set 2012, 13:51
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- Torta tramezzino brioschiata
da Donna » 23 set 2012, 17:38
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- Ultimo messaggio da anavlis
24 set 2012, 7:57
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- Pane medievale
da politiz29 » 6 set 2012, 12:14
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14 set 2012, 10:30
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- ° Pane di grano duro di Adriano
da Rossella » 28 ott 2007, 10:16
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13 set 2012, 6:39
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