Le ricette dolci che ho fatto mie

[stroliga]

Bene, è una mia curiosità da tempo: quali sono le ricette dolci del forum che fate più frequentemente?
Io sono queste che faccio più frequentemente e che ho imparato qui sul forum:

TORTA MELOSA DI SANDRA

CAKE ALLA FARINA DI CASTAGNE DI ALGA

CIAMBELLINE AL VINO DI ADRIANO

LES PETITS BEURRE DI GAUDIA

LO CHIFFON CAKE DI ASSUNTA

CARTELLATE DI MARINDA

LE CARTUCCE DI ELISABETTA


LA PAVLOVA DI PINELLA

SALAME DI CIOCCOLATO VERSIONE DI SALOMONI

BRUTTI E BUONI DI CLARA

mi fermo qui al momento.
Ne ho imparate di cose

[miao]

Premetto che adorodi piu' i lievitati pizze e quant'altro , ma questo post mi stimola a ricordare grazie Licia
la colomba delle simili
panettone
pastiereun po' spaccatelle.. ma buone
brioche con pasta madrenon proprio dolci dolci ma buonissime
paris brest
casatiello dolce
comincio con queste poi aggiungerò ancora

[Rossella]

Che bella inziativa
ora vorresti sapere da me cosa ho imparato

Di tutto e di più
Ti dico l'ultimo dolce che ho fatto due volte a distanza di una settimana : le delizie di Elisabetta
Poi continuo, perchè ad onor del vero sono veramente tanti

[Sandra]

Grazie Licia!!!Gran bel post!!!!!!
Io in questa stanza ho imparato tutto!!Non sapevo fare i dolci quando arrivai Rossella,Elisabetta,Pinella...Piercarla che sopportava i miei lamenti di brioche che uscivano dallo stampo in cottura.....ecco le mie prime maestre

[stroliga]

Non ve la cavate mica così
Voglio sapere le ricette

[anavlis]

Brava Licia, ottima idea questo post.

Tarte Tatin di Sandra, dopo la prima che ho bruciato, mi sono venute sempre bene. Ricetta adottata anche da mia figlia Federica.
crostata con pasta paradiso di Elisabetta, anche questa fatta e rifatta e infine sicilianizzata con la crema di ricotta.
spuma di ricotta e fichi in gelè di fichi al rum di Rossella quanti ne ho fatti!!! e sempre hanno avuto successo.
rotolo di meringa di Rossella, anche questo sperimentato anche con altre creme.

[ZeroVisibility]

Questa e' tutta roba copiata ( male ) da qui... Non ho una gran mano sui dolci....

[Dida]

Purtroppo a casa mia si fanno pochissimi dolci, causa mia impossibilità a mangiarli e la preferenza di mio marito per i salati. Gli unici dolci che qualche rara volta faccio sono la torta di mele, ricetta di casa, e la crostata, sempre ricetta di casa, il bonet o il semifreddo al torrone, ma solo se ho ospiti. A Carnevale i tortelli alla milanese (ricetta della mia nonna) o le ciambelle fatte dalla mia colf ucraina. Devo dire la verità, qui ci sono tante bellissime ricette ma non mi viene in mente nessuna che ho realizzato, forse i tortini dal cuore morbido.

[Clara]

Ma che bello questo post, brava Licia

Ho dovuto riflettere un po' e fare le considerazioni, alla fine i più gettonati e richiesti sono questi:

vanillekipferl di Cosmopolita i biscottini preferiti

tortini dal cuore caldo di Milene quando li faccio abbondo e li caccio nel freezer, ma ci restano poco

bicchierini di Elisabetta e qui mi sono già sbizzarrita

Torta mele e arance di Clero sempre molto apprezzata

Torta cioccolato e mandorle di Sandra per le occasioni speciali

Con queste so che vado sul sicuro, poi ovviamente anche altri.
Ci penso ancora un po'

[Rossella]

Non ve la cavate mica così
Voglio sapere le ricette

Bedda matri sì na' camurria
Il PLUMCAKE di Maria Rita
La Ciambella della Costiera di susyl
Il LIQUORE AL CIOCCOLATO di nonna Tata
Il Liquore Fragolino di Luciana_D
Le scorze di agrumi candite (e cioccolato)di Sandra
.......ma è un delirio riportarle tutte
continuo con calma

[PierCarla]

Appena ho una settimana di ferie scrivo le ricette che ho fatto mie
Non sto scherzando, sono davvero tantissime soprattutto qui e nei lievitati.

[Luciana_D]

E io ? Boh
Hi fatto talmente tante cose ma per incrementare le novita' ho,appunto,praticamente quasi sempre fatto cose non presenti qui.

Le scorze di cannolo quelle si

[jane]

Che bella idea questo post Licia (fai vivere il nostro forum preferito

La mia lista.... ma vorrei completarla ... Perché ho molto imparato da voi tutti

I biscotti di Pinella
Bignè fritti con mousse di ricotta alla canella e arancia di Elisabetta
Tutti i macarons
La pasta sfoglia caramellata per millefoglie (sempre un successo
La marmellata di arance... quella che utilizza la parte bianca della buccia (grazie Licia...,e Imercola ? Credo
E le pralines (ricetta di una vecchia amica)
E le brioche di Rossella e tutti i dolci di Assunta e il pain d'épices di Sandra i biscotti di Clara Et.........

(ma... I nomi delle ricette non diventano blue non mi ricordo più...
Grazie a questo forum perché anche se non seguo tutte le ricette mi da delle bellissime idee