io mi sono salvata anticamente il lm girava le case perché se lo passavano. Rinfrescato ogni giorno a giro...così era facilmente gestibile e senza sprechi di farina. Si arricchiva continuamente cambiando case ed era il valore aggiunto. Ho cercato di coinvolgere alcuni vicini di casa...ma è durato poco
il mio proviene proprio da uno di quei paesini dove l'abitudine è rimasta inalterata chi me l'ha portato dice che in paese sostengono giri da fine 1800 da un primo periodo tenuto legato, l'ho convertito al barattolo (per ridurre gli sprechi) ha un leggero sentore di mela verde. Lo scorso hanno un pezzo l'ho anche tenuto in acqua con metodo piemontese per fare le veneziane
Ma vi pare che si debba fare una vita mangiando da malato... per morire sano???
Meglio l'ira del leone... che l'amicizia delle iene saluti, Tiziano (il leone) prima legge universale della termodinamica di Mancuso: kill shfortunat, a pingghia 'ngul pur assttat
sto usando 50% manitoba e 50% pizza ,fatto bagnetto.Adesso riposa. sarebbe proprio bello poter fare come dici tu Silvana, magari a settimane alterne,una mia amica lo vuole, ma non l'ha mai trattato....
Può andare una farina per pizza 00 con aggiunta di glutine , però non è specificato il w, o meglio una Manitoba? Farina per pizza io a parte questa ho trovato miscele che contengono altro oltre alla farina...
milene ha scritto:Può andare una farina per pizza 00 con aggiunta di glutine , però non è specificato il w, o meglio una Manitoba? Farina per pizza io a parte questa ho trovato miscele che contengono altro oltre alla farina...
Ad eurospin vendono una buona farina 0 per pizza, quella potrebbe andare, personalmente ho sempre adoperato la caputo rossa.
Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
da tutti pazzi per LM!
chi me l'ha portato dice che in paese sostengono giri da fine 1800 
o mio Dio 
mi hai salvato 
