Mi presento: sono Brigitta

[Pumpernickel]

Ciao a tutti.
Sono austriaca e vivo negli Stati Uniti.
Scusate il mio italiano, parlo solo un po ma non ho difficulta di
leggerlo perche parlo lo spagnolo.
Io sono interessata in tutto quanto al lievito naturale.
La pasta madre mi fascina.
Anch'io sono arrivata a creare una pasta madre due mesi fa.
Per il pane va bene ma per i panettoni anchora non ha
la forza adequata. Ho provato farlo piu di una volta....
Questo foro e magnifico e ogni volta que lo visito imparo
una cosa nuova.
Grazie a tutti.
Saluti da Brigitta

[Luciana_D]

Ciao Brigitta e benvenuta!!
E' un piacere averti con noi.Il tuo italiano e' molto buono quindi stai tranquilla .
Anche noi amiamo molto la pasta madre .Perche' non ci mostri qualcosa che hai preparato?

Per il panettone.......e' il momento di sperimentare....ossia c'e' chi inizia presto
Raccontaci come hai fatto perche' ci sono le techiche per potenziare il LM

[anavlis]

Brigitta ben venuta!

[misskelly]

Ciao Brigitta......benvenuta........il tuo italiano è meraviglioso......continua a seguirci.....e ti divertirai

[Dida]

Bene arrivata tra di noi, il tuo italiano è molto buono. Perché non ci metti qualche ricetta che hai fatto?

[Clara]

Benvenuta tra noi Brigitta

[Gaudia]

Ciao Brigitta e benvenuta
Vedrai che in questo Forum non mancano dei veri maestri dei lievitati: io ne conto almeno 3 che sfornano meraviglie!

[susyvil]

Benvenuta cara Brigitta! ...qui troverai dei suggerimenti validissimi per ottenere un signor Panettone con il LM!!

[Pumpernickel]

Mille grazie a tutte!
En quanto avvro imparato como postare le fotografie,
vi presentero un resumen dei miei esperimenti con
il LM. Ho fatto la pasta madre seguendo l'instruzzione
di http://www.gennarino.org/
Postero tutti i detagli nella rubbrica coretta del forum.

Un cordialissimo saluto
da Brigitta

[Sandra]

Benvenuta Brigitta!!! Il tuo italiano va benissimo
Visto il tuo nickname penso che il pumpernickel non abbia segreti per te!!Ce lo racconti?
I nostri tentativi li trovi QUI :

[politiz29]

Benvenuta Brigitta

si può dire che siamo partiti dallo stesso link per il lievito madre

[Pumpernickel]

@ Sandra: mi piace molto mangiare il pumpernickel ma debbo confessare
che non l'ho fatto mai.

@politiz29: e como va la tua pasta madre?

La pasta madre e una entita mitica, misteriosa con personalita propria.

[Luciana_D]

@ Sandra: mi piace molto mangiare il pumpernickel ma debbo confessare
che non l'ho fatto mai.

@politiz29: e como va la tua pasta madre?

La pasta madre e una entita mitica, misteriosa con personalita propria.

Gia',hai ragione.
La nostra,comunita' di LM s'intende,e' folta e all'avanguardia.
Viaggia anche da un continente all'altro e senza accompagno

[politiz29]

@ Sandra: mi piace molto mangiare il pumpernickel ma debbo confessare
che non l'ho fatto mai.

@politiz29: e como va la tua pasta madre?

La pasta madre e una entita mitica, misteriosa con personalita propria.

la mia va benissimo e si è diffusa in provincia appena si è sparsa la voce che l'avevo disponibile.

[Pumpernickel]

Auguri, tanti auguri per il succeso con la tua pasta madre.

La mia ha bisogno del dottore.
Oggi l'ho rinfrescato et fatto fotografie di tutta la procedura
como la faccio.
Postero le foto e voi prego di aiturami a trovare una
cura.
Vorrei sapere dove sbaglio.
Una buona giornata a tutte
vi manda
Brigitta

P.S.: Hieri sono andata a la biblioteca communale et mi sono approvisionata
d'un libro di grammatica italiana et di un libro di conjugazione dei verbi.
Non voglio maltratare troppo la bellissima lingua italiana.

[jane]

Benvenuta Brigitta,

[nicodvb]

@ Sandra: mi piace molto mangiare il pumpernickel ma debbo confessare
che non l'ho fatto mai.

@politiz29: e como va la tua pasta madre?

La pasta madre e una entita mitica, misteriosa con personalita propria.

come, ti scegli un nome così e non cuoci il pane per sole 18 ore?
Vabbè, benvenuta lo stesso!

[Juanas]

Benvenuta Brigitta!!!

Anche da me, purtroppo non esperta di lieviti madre e di panettoni!!!