sono iscritta da poco tempo e finora mi sono limitata a navigare tra i vari argomenti, tutti interessantissimi
sono appassionata di cucina
, adoro le ricette regionali ed in particolare quelle della mia terra natale, la sardegna, che amo tantissimo
.sono felice "madre" di pasta madre da oltre un anno e panifico con soddisfazione sostituendo ormai completamente il lievito di birra (ottimi i fatti fritti).
da una settimana
ho anche il lievito madre liquido e mi accingo a preparare panettone e pandoro.vi farò sapere dei miei esperimenti. speriamo bene!
a presto


