Pomodori gratinati

[Nonna Tata]

Ci sono tanti modi di gratinare i pomodori, oggi li ho fatti così:

tagliati a metà, cotti in forno su teglia leggermente unta per una decina di minuti. Intanto ho soffritto dolcemente in olio cipolla affettata, fuori dal fuoco un poco di pangrattato, sale, grana pure grattato. Girati i modori, cosparsi col soffritto, ancora una spolveratina di formaggio e finiti di cuocere in forno allegro.



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us

[Dida]

Buoni buoni. Invece io li faccio riempiendoli con poca pasta si acciughe, filo d'olio, spolverata di pangrattato e origano e via in forno.

[Sandra]

Dovro' variare anch'io Li faccio da una vita con pane grattugiato,prezzemolo,semi e liquido dei pomodori, sale , pepe,olio qbaA volte con misto pan grattato,santoreggia,timo ,olio sale pepe e sempre interno dei pomodori. Ne potrei mangiare da sola una teglia..che poi avviene regolarmente perche' Mauro non mangia pomodori!!

[Rossella]

Negli anni ho adottato il metodo di Danidani,i pomodori al gratin senza forno, veloci e altrettanto buoni. Proverò questi tuoi, il forno ha sempre il suo fascino

[anavlis]

Anche a me piacciono, semplici come, li prepari tu. Unica differenza è sul formaggio, al grana preferisco e uso caciocavallo o pecorino ragusano stagionato.