pomodori al gratin....senza forno

[Danidanidani]

Un'altra non-ricetta per chi, come me non vuole accendere il forno in queste giornate.Tagliate a metà dei pomodori tipo S.Marzano e metteteli in una padella antiaderente, appena unta di olio evo.cospargeteli di sale, incoperchiete e lasciate appassire per qualche minuto a fuoco basso.Scoprite e rigirateli.Ricoprite e lasciateli riappassire.Poi voltateli un'altra volta e cospargeteli con aglio tritato ed origano.A questo punto, o ve li mangiate così, con una bella fetta di pane, oppure preparate un poco di pangrattato grossolano, fatelo tostare nel padellino con un filo di olio evoe con questo cospargete i pomodori...si suda poco poco

[cinzia cipri']

sembrano davvero molto buoni!

[Clara]

Io una simil ricetta la faccio in forno, aggiungendo cubetti di mozzarella poco prima di sfornare, ma così mi sembrano anche più
veloci da fare, e poi mi piace l'idea del pangrattato condito sopra .
Grazie Dani

[niky]

che bell'idea, li ho fatti questa sera, ma nel forno, un caldino!!!

[Danidanidani]

che bell'idea, li ho fatti questa sera, ma nel forno, un caldino!!!

Prova allora a farli in padella, come ho scritto...il caldino è mooolto meno!

[Frabattista]

daniela bello e veloce questo sistema per la cottura dei pomodori!
grazie per la non ricetta del non piatto che fa non caldo
penso che mi preparerò un paio di bruschette con questi pomodori !!!