da carol » 20 mar 2009, 22:48
Ingredienti:
1 pollo ruspante (io ho preso un pollo di 2,2 kg. del mio pollaio)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di aromi freschi (santoreggia, timo al limone, maggiorana, origano e prezzemolo)
1 bicchiere di vino bianco
1 peperoncino
12 pomodorini maturi
sale qb
tagliare il pollo a pezzi piccoli e metterlo in padella, salare efarlo rosolare bene in modo che esca il suo grasso (non uso olio)
nel frattempo frullare tutti gli aromi l'aglio e il peperoncino con il vino e aggiungere tutto alla carne, coperchiare e continuare la cottura, aggiungere i pomodorini tagliati a pezzi portare a fine cottura, se si asciuga troppo aggiungere un po di acqua.
Ho anche la foto ma non sono capace ad inviarla
AIUTOOOOO 
sono proprio imbranata, qualcuno mi dice come si fa?
per l'aiuto 
grazie Carol 
