lucyweb ha scritto:Nonostante la farina sbagliata ,le non 48ore canoniche,la stesura troppo spessa.......era buona. Incredibile come gonfia in cottura
che bella!Brava Lucy a me invece non è lievitata per niente,devo aver ammazzato il lievito in qualche modo.............., anche se il sapore era buono, ed è rimasta crudina.....devo proprio rifarla
**************************** Licia “Tra vent’anni non sarete delusi delle cose che avete fatto, ma da quelle che non avete fatto. Allora levate l’ancora, abbandonate i porti sicuri, catturate il vento nelle vostre vele. Esplorate. Sognate. Scoprite.” (Mark Twain)
“Se avete costruito castelli in aria, il vostro lavoro non sarà sprecato: è quello il posto in cui devono stare.E adesso metteteci sotto le fondamenta.” David Thoreau
Luciana In tutte le cose e' la passione che fa la differenza. Testarda
Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Domanda: e se volessi provare a fare questo spettacolo di pizza su pietra refrattaria? Può funzionare? Me l'hanno regalata ieri e non vedo l'ora di provarla!!
Silvia Briba ha scritto:Domanda: e se volessi provare a fare questo spettacolo di pizza su pietra refrattaria? Può funzionare? Me l'hanno regalata ieri e non vedo l'ora di provarla!!
Non è molto adatta, si presta meglio la pizza bianca.
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