Pinchos

[Adriano]

o pintxos, sono una sorta di tapas - di una varietà incredibile - tipiche della zona di S. Sebastian. Qualcuno ha ricette collaudate?

[Typone]

Adriano, io faccio tapas e pinchos cercando ricette di volta in volta in libri e Internet. Lo confesso...Essendo un cuoco è ovvio che poi valuto la ricetta a leggerla e eventualmente la adatto o la correggo.
Un sito che da tante ricette è QUI

T.

[Adriano]

thanks!

[ARA]

Sono spagnolo ed adore i pintxos. Il collegamento che li ha messi che il pipo sembra a me brillante, avete molta varietà là, suggerisco a voi che dimostrate quelli di cui ingredienti sapete che gradite ed indovinerete così a destra.