petto di pollo farcito e...taccole : Dalla padella alla brace

da **ugo** » 25 giu 2009, 18:49

Una piccola cosa per uscire un attimo dalla quotidianità.
Ho farcito un petto di pollo con spinaci saltati al burro e conditi con parmigiano grattugiato e con cubetti di un fondello di prosciutto crudo.
Ho cucito ed infornato ,coperto, a 170° per un'oretta.
Si può mangiare caldo col fondo di cottura o,come in questo caso,affettandolo e consumandolo freddo. d'estate non è male Immagine

Ugo

da **Clara** » 25 giu 2009, 20:25

Grazie Ugo, bella ricetta per l'estate.

Le taccole come le hai cucinate ?

da **Sandra** » 25 giu 2009, 20:27

Ottimo Ugo ,semplice e buono!!Grazie

da **jane** » 25 giu 2009, 22:09

grazie Ugo, la tua ricetta mi piace molto D:Do

da **ugo** » 26 giu 2009, 8:15

Clara ha scritto:Le taccole come le hai cucinate ?

Cucinate?

Bisognerebbe chiederlo alla Bonduelle.. :lol:

io mi sono limitato ad aprire la lattina...
Cercando di essere un po' più serio

...se le avessi cucinate le avrei anch'io lessate e condite con un filo d'olio ev e servite fredde.
D'estate mi piace cosi'.
:saluto:

e grazie
Ugo

da **Flaviasole** » 27 giu 2009, 17:11

Io le taccole le lesso, non troppo, e le ripasso in padella con aglio, peperoncino e pomodorini. Mi piacciono da matti!!

da **anavlis** » 2 lug 2009, 18:32

ugo ha scritto:
Clara ha scritto:Le taccole come le hai cucinate ?

Cucinate? Bisognerebbe chiederlo alla Bonduelle.. io mi sono limitato ad aprire la lattina...
ugo

la ricetta è buona...ma tu sei eccezionale!!! :lol:

da **Rossella** » 14 lug 2009, 19:22

anavlis ha scritto:
ugo ha scritto:
Clara ha scritto:Le taccole come le hai cucinate ?

Cucinate? Bisognerebbe chiederlo alla Bonduelle.. io mi sono limitato ad aprire la lattina...
ugo

la ricetta è buona...ma tu sei eccezionale!!!