da 
Pepe alle rose di cristinab
ingredienti
100 g pepe nero
100 g pepe bianco
50 g pepe rosa
50 g pepe verde
50 g pimento (o pepe della Giamaica)
50 g boccioli di rosa essiccati (non trattati)
20 g di peperoncino (senza il picciolo)
Dopo avere miscelato le spezie tra loro chiuderle ermeticamente in un vasetto, lasciarle almeno una settimana affinchè gli aromi si amalgamano tra loro.
Ovviamente adoperare al bisogno macinato fresco.
E'ottimo ed è profumatissimo.
Per carni alla griglia e verdure...lo trovo particolarmente buono.
Per saperne di più sul sito di Kucinare:
Pepe alle rose di cristinab
Questo barattolo di spezie che vedete in foto, mi è stato regalato dall'autrice stessa
Grazie Cristina.
