

L'ennesima non-ricetta,da casalinga semplice:
Tagliare a cubettini circa 200 gr di tonno fresco;farlo rosolare in olio evo assieme ad uno scalogno affettato sottile,sfumare con un dito di vino bianco e aggiungere passata di pomodoro...ho messo un rametto di basilico nel sugo...farlo cuocere a fuoco lento finché non ritorna in olio.Cuocere le penne lisce (160 gr per due)e condirle col sugo.Cospargerle con un poco di pangrattato "grosso" tostato leggermente in un padellino con un goccio di olio evo.
Se proverete a riprodurre questa non-ricetta,vi consiglio caldamente di cospargere con menta tritata...io non ce l'avevo!




