da bollicina » 23 lug 2007, 11:31
Tritate le noci grossolanamente e copritele con dell'olio extravergine di oliva molto delicato e lasciate macerare per qualche ora. Stemperate della ricotta freschissima con qualche cucchiaiata di acqua bollente di cottura della pasta, unite l'intruglio precedente, sale, pepe e buon appetito.
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