Panzerotti salati fritti

[beasarti]

Buon pomeriggio a tutti, ho cercato questa ricetta nel sito, ma non ho trovato niente se non un accenno di politiz29 sull'argomento pizza bianca, in cui si consigliava di asciugare il ripieno di pomodoro e mozzarella. Ma la ricetta dell'impasto? Avete suggerimenti? Io ho usato un'impasto tipo pizza in teglia ma vorrei sapere se ce n'è uno specifico.
Grazie

[Clara]

Beatrice c'è qualcosa QUI e QUI

[beasarti]

Grazie! Ecco perchè non li trovavo, hanno nomi diversi.. Le siciliane assomigliano molto ad una ricetta che ho trovato su "Anice e cannella", vedo come vengono poi vi relaziono.