Segnalo che Chantal amante di questa pasta ha deciso che é molto piu' buona di quella del commercio;-)

Panna cotta con pasta di Speculoos
Ingredienti per 6/7 bicchierini
500 ml di panna
200 gr di Pasta di Speculoos
3 fogli di gelatina (6 gr)
50 gr di zucchero
Fare scaldare senza mai bollire la panna con lo zucchero e la pasta di Speculoos.Quando tutto sara' ben sciolto,aggiungere la gelatina ammolata ed asciugata.Mescolare ancora e versare nei bicchierini.
Mettere in frigorifero e servire come piu' vi piace.Io ho trovato che la composta di pesche e mandorle che avevo fatto e congelato con una spruzzatina di cannella era perfetta:-)




