Il Panettone con LDB di Adriano

[Luciana_D]

Che sei testarda me ne sono accorta
Anche sbruciacchiato la mollica e' bella.Brava

Dovevo cuocere 45'? Dopo 20' ho messo foglio di alluminio......

A che temp hai infornato? io sono del parere che 160* e' l'ottimale.

[Patriziaf]

Che sei testarda me ne sono accorta
Anche sbruciacchiato la mollica e' bella.Brava

Dovevo cuocere 45'? Dopo 20' ho messo foglio di alluminio......

A che temp hai infornato? io sono del parere che 160* e' l'ottimale.

A 170° come altre ricette. .....ma non ho finito qui.il prossimo a 160°
anzi questa ricetta dice 200°i primi 15', io 170 per 20' e già si era colorito.

[Luciana_D]

Che sei testarda me ne sono accorta
Anche sbruciacchiato la mollica e' bella.Brava

Dovevo cuocere 45'? Dopo 20' ho messo foglio di alluminio......

A che temp hai infornato? io sono del parere che 160* e' l'ottimale.

A 170° come altre ricette. .....ma non ho finito qui.il prossimo a 160°
anzi questa ricetta dice 200°i primi 15', io 170 per 20' e già si era colorito.

ormai non do retta a cosa dicono le ricette ma a quello che dice il mio forno

[Patriziaf]

Non riesco a capire perché usa uova intere e non solo tuorli come negli altri panettoni
per sostituire l'acqua? Mi sembra sempre molto

[Rossella]

Non riesco a capire perché usa uova intere e non solo tuorli come negli altri panettoni
per sostituire l'acqua? Mi sembra sempre molto

Patrizia, questo panettone se non erro, è stato il primo panettone di Adriano, risale al 2007!

[Patriziaf]

lo ho fatto 8gg fa.c'e' sempre questo in rete.
a parte tutto il prossimo anno se sarà ,solo LM!!!!!