Pane di Lariano di Roberto Potito
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da anavlis »
Luciana, con lo scarto del rinfresco vorrei tentare a fare il pane. Ti sembra troppo presto? Pensato a questo pane avendo ancora la farina di Lariano. Che ne pensi?
silvana
L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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anavlis - MODERATORE
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da Luciana_D »
anavlis ha scritto:Luciana, con lo scarto del rinfresco vorrei tentare a fare il pane. Ti sembra troppo presto? Pensato a questo pane avendo ancora la farina di Lariano. Che ne pensi?
Io dico che va bene ma aggiungi anche un minimo di LdB.Diciamo 3-4gr (come da ricetta).
Rimago in attesa di vedere il pane
Luciana
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Luciana_D - Messaggi: 10649
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da anavlis »
Luciana_D ha scritto:Io dico che va bene ma aggiungi anche un minimo di LdB.Diciamo 3-4gr (come da ricetta).
Rimago in attesa di vedere il pane
silvana
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anavlis - MODERATORE
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cinzia cipri' - Messaggi: 5452
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Re: ° Pane di Lariano di Roberto Potito
da Luciana_D »
cinzia cipri' ha scritto:qui si sono perse tutte le foto
ripristinate
Luciana
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Luciana_D - Messaggi: 10649
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Re: Pane di Lariano di Roberto Potito
da cinzia cipri' »
ritrovate le foto del pane di Lariano
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cinzia cipri' - Messaggi: 5452
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Re: Pane di Lariano di Roberto Potito
da Rossella »
Grazie Cinzia, sistemate al loro posto 
Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Rossella - AMMINISTRATORE
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Re: Pane di Lariano di Roberto Potito
da cinzia cipri' »
io l'ho rifatto senza glutine. Chiaramente, richiedendo un'idratazione maggiore, il risultato è quello che vedete, ma... quello era!
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cinzia cipri' - Messaggi: 5452
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