da 
questi cookies sono troppo buoniiiiiiii!!
la ricette di MARTA STEWART(blog cake in the city )
110g di farina
220 g di cioccolato fondente
60g di burro
2 uovo grosso
160g di zucchero di cana grezzo
150 g di cioccolato fondente tagliato a dadini di 1/2 cm +50 g per la decorazione( MARTA che non a paura di nulla raccomanda 300g)ma si po'
1/2cucchiaino di sale
1/2 di lievito per dolce
tagliare il chocolate (220g) a pezzeti e aggiungere il burro e farlo sciogliere in forno MICRO-ONDES(potenza 360 w=mini) per 2minuti,chuiddere il forno ogni 30secondi per mescolare il cioccolate e il burro
in una ciotola :
mescolare la farina,il sale e il lievito
in un'altra ciotola ,con una frusta eletrica frullare le uova e lo zucchero e poi aggiungere il cioccolato fuso,la farina, terminare per l'aggiunta di 150g di cioccolato fondento tagliato a dadini
dividere in 24 pezzi e ponete su 2 placa di forno foderata con carta forno
guarnire con il rimanente cioccolato(50g)
cuocere per 10minuti a forno ventilato
i cookies vano un poco stendersi e la superficie si crepa
lasciate raffredare 10 minuti prima di togliere della placa
