Orzo perlato al pesto di rucola.

[misskelly]

Gli ingredienti sono:


Orzo perlato 100gr
Rucola 1 bustina
1 bustina di pinoli (50 gr.)
Olio d'oliva 1 bicchierino piccolo (da caffè)
Parmigiano grattugiato q.b.
1 spicchio di aglio
Sale e pepe


Ho cotto l'orzo nella pentola a pressione per 15 m., scolato bene, l'ho lasciato raffreddare, ho messo nel frullatore tutti gli ingredienti e frullato ben bene, tostata una fetta di pane casareccio e composto il piatto, una macinata di pepe e un giro d'olio.....buono a temperatura ambiente....molto consigliato per l'estate.....

[Clara]

Semplice e veloce questo piatto, da provare
Grazie Giovanna

[anavlis]

Grazie cara mi piace molto l'orzo e credo di averne un pacchetto aperto

[Sandra]

Buono e fresco!!Mi piace!!

[elenalugo]

ma che meraviglia!
La faccio domani!
Grazie!

[Luciana_D]

Buono
Adoro sia l'orzo che il farro.

[nicodvb]

Sarà squisito, ma sicuramente non hai frullato l'orzo, giusto?
Adoro l'orzo, mentre il farro ... non mi sa di niente

[misskelly]

No...Nico.....l'ozo l'ho lasciato bell'intero....si vede dalla foto....