la base manteca, 50 grs y azúcar para espolvorear, capas de manzanas finitas superpuestas espolvoreadas con un poco azúcar y algo de canela, son 2 kg. de manzanas, se forman varias capas y se cocina en un horno super bajo, casi 2 horas, queda como una tortilla, es super liviana y se acompaña con crema batida.





Se cocina a un fuego super bajo, por casi 2 horas, queda como una tortilla y se acompaña con crema batida.


