Millephillo alle pere e brie (A. Borghese)

[Donna]

Oramai avete capito che non sono brava con le foto, inoltre ieri sera non volevo far aspettare gli ospiti per le mie manie.SE la rifate mettete voi una decente!
Vi consiglio questo antipasto di affetto, ma soprattutto B U O N O. IO ci ho aggiunto delle fette di pere disidratate con melata e un tronchetto di sedano al gongorzola.
Copio esattamente dal sito visto che ho eseguito tutto alla lettera:
Tagliare, tre strati di pasta fillo sovrapposti, in triangoli da mettere su di una placca foderata di carta forno e spennelarli con il burro (io con olio). Cuocere a 180° per 5/6 minuti. Nel frattempo, tagliare le pere a dadini e farle in padella con il vino e il burro.(per circa 5 minuti senza far spappolare le pere
Tagliare anche il brie a fettine. Togliere dal forno i triangoli di fillo, montare i triangoli di pasta fillo con pere e brie uno sull’altro, e infornare nuovamente per pochi attimi affinchè il brie si sciolga.(coperto per non far bruciare a 100gradi, all' ultimo momento ho tolto la carta stagnola)

Togliere il millefillo dal forno e servirlo con il miele (io di melata).


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[LoryC]

Lo devo provare!!!

[Clara]

Interessante, e anche veloce da fare
Peccato che non abbia più visto la pasta phillo da nessuna parte
Voi dove la trovate?

[Donna]

Auchan c'è l' ha altrimenti prova ai negozi turchi o etnici...hai la partita IVA? Prova alla Metro

[Luciana_D]

Ahhhhhhhhh,questa la copio!!!
e pensare che A .Borghese non mi piace neppure un po'
Le sue quote stanno salendo

[titione06]

mummmmmmmmmmmmmmm!!mi piace!!

[anavlis]

semplice, buono, e di bella presentazione

[Nonna Tata]

Anche nel mio Carrefour niente pasta phillo, ma sostituire con la sfoglia cambierà molto?

[Donna]

Anche nel mio Carrefour niente pasta phillo, ma sostituire con la sfoglia cambierà molto?

Credo di si, ma non avete negozi etnici nelle vicinanze?
E´comuqnue possibile farselo in casa, fai uan ricerca sul web, ne trovi a bizzeffe!

[Clara]

Anche nel mio Carrefour niente pasta phillo, ma sostituire con la sfoglia cambierà molto?

Credo di si, ma non avete negozi etnici nelle vicinanze?
E´comuqnue possibile farselo in casa, fai uan ricerca sul web, ne trovi a bizzeffe!

Perchè? A noi manca la pasta phillo ?
Ci vuole solo il tempo a disposizione

[cinzia cipri']

vedo ora questa ricetta.
Li ho preparati con Alessandro all'inaugurazione di GialloZafferano (da qualche parte in rete ci dovrebbe essere il video...)

[Donna]

Io invece penso che devo salvare molte ricette che ho qui da qualche altra parte....
Me le dimentico

[cinzia cipri']

Io invece penso che devo salvare molte ricette che ho qui da qualche altra parte....
Me le dimentico

siamo in due

[anavlis]

Io invece penso che devo salvare molte ricette che ho qui da qualche altra parte....
Me le dimentico

sei in buona compagnia