Mezzi paccheri ai carciofi, gamberetti e noci

[susyvil]

Facile, veloce e gustosa!






Ingredienti per 4 persone
350 g di mezzi paccheri
4 carciofi
200 g di gamberetti sgusciati
1/2 bicchiere di vino bianco
5/6 gherigli di noci
1 aglio
sale e olio e.v.o. q.b.

Pulite i carciofi e tagliateli a fettine sottili.
Nella padella con l'olio fate soffriggere lo spicchio d'aglio poi, eliminatelo.
Unite i carciofi e fateli appassire unendo qualche cucchiaiata di acqua, fate cuocere fino a che saranno teneri.
Aggiungete i gamberetti e dopo qualche minuto sfumate con il vino bianco.
Intanto che la pasta cuoce, in un padellino antiaderente fate tostare le noci sbriciolate.
Scolate la pasta al dente, versatela nella padella con il condimento, unite le noci tostate e saltate la preparazione facendo bene insaporire.

[Donna]

dico nulla....

[Danidanidani]

Splendida! la farò certamente a breve,grazie

[misskelly]

mooolto invitante...

[Dida]

Ho giusto tre carciofi in frigo...vado a comperare i gamberetti. Grazie Assunta.

[Rossella]

Dopo il pranzo di oggi mi hai fatto venire fame

[Marghe]

!!!

[rosanna]

I carciofi li amo molto , i paccheri pure ed una spolveratina di pecorino ce la vedrei
. Grazie susy . In questo istante non so se ho più fame che sonno

[misskelly]

...e un velo di panna, tanto per legare...

[Luciana_D]

Assunta mia

[cinzia cipri']

ma che meraviglia è?
certo che voi mi fate venire ogni voglia possibile, eh?
non me ne fate mancare una!
sta povera fijola sarà piena di bomboli neri o rossi a forma di carciofo, mezzi paccheri, polli allo spiedo, ecc

[Gaudia]

[Rossella]

Prima che i carciofi siano al termine