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[caffeina]

il 14 pvci sarà il mio giro di boa...inviterò una ventina di amici per una cena in piedi.

Mi date dei consigli ( e delle ricette) per un buffet si sicuro successo? Mi fido di voi!

Un bacio a tutti.

[Donna]

io ti suggerirei piatti da preparare in anticipo, è giusto che ti goda la serta! quindi dei timballetti monoporzione di anellini alla siciliana o timballetti di sartù di riso cotti nei bicchieri domopack, li rovesci et ualà!
Per la carne, se non vuoi spendere troppo, troverai in giro delle polpette alla paprika servite su salsa di peperoni gialli alla maggiorana.Oppure il polpettone alla panna di sandra che è una goduria! Pure da preparare in anticipo.
Per i dolci ti consiglio di fare capresi o altre tortine in uno stampo quadrato, quindi tagliarle a quadrotti e incartarle nei pirottoni di carta, così si evita di tagliarle durante la cena in piedi o ognuno avrà le sue prozioni minime senza sbriciolamenti.
e poi...auguri! a me toccherà fra 4 mesi!