melenzane arrostite ripiene

[miao]

La foto e' bruttissima,ma sono buonissime , la ricetta di una conoscente di mia figlia , ieri le abbiamo preparate qui' da mamma Giovanna , un'alternativa alle solite melenzane grigliate
melenzane grigliate
una carotina cruda tagliata molto piccina,
scatola di tonno
qualche melenza sott'olio tagliata piccina piccio'
un aglietto, prezzemolo, sale un po di olio extravergine
tagliare il tutto minutamente si era capito
mescolare il tutto, non dimenticando una presa di peperoncino in polvere piccante,
riempire le fettine di melenzane con un po' di questo composto ,arrotolarle e mettere in una teglia irrorarno con olio extravergine

[rosanna]

si mangiano calde e mica si infornano ?

[anavlis]

Penso sia un piatto freddo Adoro le melanzane, però le preparo solo in estate quando trovo quelle di campo. Grazie Annamaria, la conservo per la prossima estate
In inverno mi diverto con i carciofi! li preparo in ogni modo, anche se ancora non ho fatto quelli con il tappo me lo dico da sola

[Luciana_D]

il tonno

[titione06]

me piace molto!!

[miao]

il tonno

che succede luciana qualche problema con il tonno

si mangiano calde e mica si infornano ?

dopo arrostite le riempio dopo le puoi mangiare tranquillamente sono a temperatura ambiente , poi se vuoi puoi metterle in frigo e poi tirarle fuori prima di mangiarle all'occorrenza
Titionne lo puoi dire forte sono squisitissime

[miao]

Condivido e porto su perché oggi vorrei prepararle