Marmellata di ciliegie e Rum Bacardi Limón

[Luciana_D]

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Ricetta estrapolata da la sfida di giugno - la ciliegia

Dopo il contributo shock di Sandra ecco il mio miserissimo
Preparata ieri sera e assaggiata poco fa.
Facilissima,l'aggiunta del rum gli da' una marcia in piu'

Marmellata di ciliegie e Rum Bacardi Limón




Ingredienti:

Ciliegie (possibilmente di casa)private del nocciolo, 1kg
Zucchero semolato,65% del peso della frutta (650gr)
Il succo di 1 limone (di casa anche questo) e la buccia grattuggiata con la grattugia grossa.
(Devono risultare dei filamenti e non pastella)
Rum Bacardi Limón,1 bicchierino abbondante.

Nella pentola bella alta unire la frutta,il limone (succo e zeste) ed il liquore.
Lasciare riposare per 60' e poi spostare sul fuoco dolce.
Portare a cottura rimestando regolarmente e schiumando quando necessario.
Occorreranno 50-55',non di piu'.
Invasare bollente in vasetti che ben chiusi rivolterete e lascerete raffreddare in questa posizione.

[susyvil]

Ha un aspetto stupendo! ....bellissima anche la presentazione, brava Lù!

[Luciana_D]

Grazie

[anavlis]

Si vede il tocco dell'artista! complimenti Lù

[Luciana_D]

Si vede il tocco dell'artista! complimenti Lù

Ma dai

[Gaudia]

Vabbè non vale, non hai fatto neanche un misero pan briosche da mangiare con questa splendida marmellata

[Donna]

Si vede il tocco dell'artista! complimenti Lù

Ma dai

anche per la foto..si vede che hai senso estetico!

[Luciana_D]

Si vede il tocco dell'artista! complimenti Lù

Ma dai

anche per la foto..si vede che hai senso estetico!

Troppo buona

[Rossella]

Se avessi letto prima avrei aggiunto il rum bacardi come in questa tua .
Si sente molto nella confettura?

[Luciana_D]

Se avessi letto prima avrei aggiunto il rum bacardi come in questa tua .
Si sente molto nella confettura?

No Ross ........ peccato

[Etta]

Che goduria..

[Rossella]

Se avessi letto prima avrei aggiunto il rum bacardi come in questa tua .
Si sente molto nella confettura?

No Ross ........ peccato

Tranquilla mi rifaccio, la prossima aggiungerò il rum bacardi

[anavlis]

l'ho fatta anch'io, purtroppo senza rum perchè destinato alle bambine la tua deve essere stupenda