Insalata di seppioline e gamberi con pesto di rucola

[Donna]

Tra 2 settimane finalmente anche noi partiremo per le vacanze. Speriamo che sarà in coincidenza del ritorno degli altri che già ci sono :-)
Stiamo quindi pulendo le scorte del congelatore per la grande spesa generale da fare al nostro ritorno.

1 confezione di seppioline congelate
1 confezione di code di gamberi
2-3 patate
zenzero
odori per brodo di pesce (sedano, carote, grani di pepe, porro e zenzero)
olio, mazzetto di rucola, aglio e dei pinoli per il pesto di rucola

Mettere in acqua fredda le seppioline insieme agli odori e far andare fino a metà cottura. Quindi aggiungere le patate tagliate a tocchetti e finire di cuocere pesce e patate.
Scolare e raffreddare togliendo gli odori.
Preparare il pesto di rucola e condire il pesce e le patate.
Spremere del limone e grattugiare dello zenzero fresco sull'insalata.

[Sandra]

Buona!!!Le ho fatte fuori fritte con Chantal ora non ho piu' seppioline e code di gamberi congelati ma al prossimo giro da Picard ricordero'!!Grazie!

[miao]

Credo che sia una ricetta deliziosa ,e un ottimo rimedio per ripulire il congelatore la provero' senz'altro!!! grazie!

[maxfede]

squisita questa insalata!! segnata da fare!
ciaooooo

[cinzia cipri']

questa l'avevo persa!
e' veramente bellissima e sicuramente buonissima donna

[ZeroVisibility]

mi hai fatto venire l'acquolina.....e sono solo le 6 e mezza... sob!!

[Donna]

e la peppa friends!
ma mentre voi eravate assenti qua si produceva uhè!