Insalata di Natale.

[Dida]

Insalata di Natale
Ingredienti:
Un grosso cetriolo - una grossa pera Williams - due cucchiaiate di chicchi di melograno - una confezione di feta a cubetti - tre cucchiaiate di semi misti per insalata - due cucchiaiate di gherigli di noce - un vasetto di yogurt greco normale - sale e pepe bianco.

Scolare la feta dal liquido e metterla in una insalatiera. Pelare il cetriolo e la pera, tagliarli a cubetti grandi come quelli di feta e unirli al formaggio insieme ai chicchi di melograno. Tritare una cucchiaiata di semi e unirli allo yogurt. Versare i restanti nell'insalata. Tritare grossolanamente le noci e aggiungerli alle verdure. Condire con lo yogurt, sale e pepe mescolando bene. Servire.