da Per quanto riguarda Roberto: io vivo in Texas e qua ...MANGIANO, anzi come regola generale dicono che IN TEXAS EVERYTHING IS BIGGER and I'm not joking!!! me ne sono resa conto - a mie spese - andando al ristorante!.
Anyway, mi chiedevi alcune ricette:
La ricetta dell'insalata e' nata un po' per caso, prendendo spunto qua e la' e modificando tanto:
Insalata di cetrioli con dressing alla menta
1 cetriolo inglese (quelli senza semi), tagliato a julienne
Dressing:
60 gr. zucchero
60 gr aceto di riso
10-15 foglie di menta fresca
2 cucchiaini d izenzero fresco
1, 5 cucchiaino di peperoncino
Frullare il tutto in un frullatore e condire a piacere con il dressing. conservare in frigo e servire freddo.
