Infusione di radice di zenzero fresco

[Patriziaf]

Buongiorno e buon pomeriggio.
Oggi è più freddo di ieri!
Alle 15,00 ho acceso il termosifoni, ora pulisco broccoli,verza, finocchi e lattuga.
Ho comprato 1kg di zenzero in radice a solo 2€ al kg,ad un ingrosso di frutta e verdura, Ora cerco cosa farne di tutto questo zenzero già lo uso come antinfiammatorio con miele,tisane e grattuggiatina nelle confetture.

[anavlis]

Forza Luciana!

Lo zenzero, come anche la radice di curcuma, lo uso tantissimo nelle tisane. Come antinfiammatorio e mi piace pure.
Lo tengo nel surgelatore e lo taglio surgelato il pezzetto che mi serve

[Gaudia]

Pare che un bicchiere d'acqua con succo di limone è una grattatina di zenzero aiuti a sciogliere i grassi

[Sandra]

Buona serata !!
Con lo zenzero si fanno ottime infusione ed e comodissimo prepararlo in anticipo . Pari peso di zenzero , limoni con buccia miele , Tutto frullato .si conserva in un barattolo in frigo poi si può usare un cucchiaio alla volta facendolo bollire per dieci minuti . Buonissimo

[rosanna]

Pare che un bicchiere d'acqua con succo di limone è una grattatina di zenzero aiuti a sciogliere i grassi

fa bene a tutto . Riprenderò la sana abitudine di riempire un barattolo a bocca larga con : miele, zenzero e limone a fette alternando sino al bordo. . dopo un paio di giorni è pronto e si consuma versando un cucchiaino o più a gusto .in una tazza di acqua calda . fa benissimo nei casi di raffreddore ma anche ottimo per lo stomaco . Sandra tu lo frulli...
Vado a preparare il mio bel barattolo

[Sandra]

Lo frullo e lo faccio bollire anche

[rosanna]

1

bollire ? ma con acqua pure ?
io stasera l'ho fatto

[Patriziaf]

Ah! Eccoti!
Zenzero grattugiato un cucchiaino con miele per il mal di gola.
Zenzero grattugiato e limone condimento per il pesce. Sentito proprio ieri a geo & geo.
Lo grattuggio anche sulle minestre di verdura.
Oggi faccio ricetta di Sandra.

[anavlis]

io, non potendo usare zuccheri e loro derivati, preparo ogni pomeriggio un infuso con:

1 rondellina di zenzero o radice di curcuma
2 tazze piene di acqua
1 arancia succo e buccia
1/2 limone succo e buccia
1 mandarino succo e buccia
1 cucchiaino di fiori secchi di Sicilia (oppure un buon tè) che acquisto dal "maestro del tè di Raddusa (Sicilia)"

spesso aggiungo cannella, semi di anice o finocchietto.... quello che ho in casa.

Questo tizio mi vende anche lo zenzero coltivato da lui (vende anche le piantine per coltivarlo anche in vaso)

[Rossella]

Silvana, come prepari l'infuso, ovvero, porti a bollore e lasci freddare per quanto tempo?
Grazie.

[anavlis]

Porto quasi a bollore tutto. Spengo, aggiungo le erbe secche o il té e copro con coperchio. Dopo 5 minuti filtro e bevo.

[Patriziaf]

Buona serata !!
Con lo zenzero si fanno ottime infusione ed e comodissimo prepararlo in anticipo . Pari peso di zenzero , limoni con buccia miele , Tutto frullato .si conserva in un barattolo in frigo poi si può usare un cucchiaio alla volta facendolo bollire per dieci minuti . Buonissimo

questo è il risultato del preparato, Giusta la consistenza?
Sandra, di questo preparato se ne usa un cucchiaio messo in infusione in acqua,e si fa bollire per 10' ?

[anavlis]

Da una settimana bevo la tisana allo zenzero giornalmente. Ottima ed efficace

[rosanna]

d'inverno è la mia bevanda preferita . Preferisco farlo ogni volta che mi serve : faccio bollire acqua con zenzero fresco a pezzetti e poi ne bevo una tazza con succo di limone e un cucchiaino di miele . Mentre lo bevo la gola già ringrazia, anche a me piace molto

[politiz29]

sono un paio di anni che ho preso l'abitudine di consumare zenzero durante il periodo invernale, però un paio di giorni fa avendo trovato dei limoni "decenti" ho provato la ricetta con il miele in barattolo... è droga.... crea dipendenza!!!
E pensare che, da scettico, ho provato in un barattolino piccolo... me ne sto già pentendo!!!
La prossima sarà una "buatta" di quelle da combattimento

[miao]

sono un paio di anni che ho preso l'abitudine di consumare zenzero durante il periodo invernale, però un paio di giorni fa avendo trovato dei limoni "decenti" ho provato la ricetta con il miele in barattolo... è droga.... crea dipendenza!!!
E pensare che, da scettico, ho provato in un barattolino piccolo... me ne sto già pentendo!!!
La prossima sarà una "buatta" di quelle da combattimento

ottima idea
mo me lo faccio anch'o che mi brucia la gola

[Clara]

Io l'ho provata, è buona, ma mi fa venire acidità

[miao]

e stanotte mi è salita la febbre,la tisana fa bene molto alla gola grazie

[Patriziaf]

È il giusto momento.

[rosanna]

ne bevo una tazza prima di addormentarmi mi piace tanto